ನೈಸರ್ಗಿಕ ಡೈಹೈಡ್ರೊಕೌಮರಿನ್ ಸಿಎಎಸ್ 119-84-6
ಡೈಹೈಡ್ರೊಕೌಮರಿನ್ ಸಿಹಿ ಹುಲ್ಲಿನ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಮದ್ಯಸಾರ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳಂತೆ; ಇದನ್ನು ಕೂಮರಿನ್ಗೆ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು (ಕೂಮರಿನ್ ಅನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ನಿರ್ಬಂಧಿಸಲಾಗಿದೆ), ಇದನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಹುರುಳಿ ಸುವಾಸನೆ, ಹಣ್ಣಿನ ಸುವಾಸನೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮುಂತಾದ ಖಾದ್ಯ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳ ಪ್ರಮುಖ ವರ್ಗವಾಗಿದೆ.
ಭೌತಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು
ಕಲೆ | ವಿವರಣೆ |
ಗೋಚರತೆ (ಬಣ್ಣ) | ಬಣ್ಣರಹಿತದಿಂದ ತಿಳಿ ಹಳದಿ ದ್ರವ |
ವಾಸನೆ | ಸಿಹಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ, ಕಾಯಿ ಲೈಕ್, ಹೇ |
ಬೋಲಿಂಗ್ ಪಾಯಿಂಟ್ | 272 |
ಬಿರುದಿಲು | 93 |
ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಗುರುತ್ವ | 1.186-1.192 |
ವಕ್ರೀಕಾರಕ ಸೂಚಿಕೆ | 1.555-1.559 |
ಕೂಮರಿನ್ ಅಂಶ | NMT0.2% |
ಪರಿಶುದ್ಧತೆ | ≥99% |
ಅನ್ವಯಗಳು
ಹುರುಳಿ ಪರಿಮಳ, ಹಣ್ಣಿನ ಪರಿಮಳ, ಕೆನೆ, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ, ಕ್ಯಾರಮೆಲ್, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಇತರ ರುಚಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇದನ್ನು ಆಹಾರ ಪರಿಮಳ ಸೂತ್ರದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಂದಾಗಿ ದೈನಂದಿನ ರಾಸಾಯನಿಕ ಪರಿಮಳ ಸೂತ್ರೀಕರಣಗಳಲ್ಲಿ ಡೈಹೈಡ್ರೊಕೌಮರಿನ್ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಐಎಫ್ಆರ್ಎ ನಿಷೇಧಿಸುತ್ತದೆ. ಡೈಹೈಡ್ರೊಕೌಮರಿನ್ನ 20% ದ್ರಾವಣವು ಮಾನವನ ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಕಿರಿಕಿರಿಯುಂಟುಮಾಡುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.
ಕವಣೆ
25 ಕೆಜಿ/ಡ್ರಮ್
ಸಂಗ್ರಹಣೆ ಮತ್ತು ನಿರ್ವಹಣೆ
ಶಾಖ ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕಿನಿಂದ ದೂರದಲ್ಲಿರುವ ತಂಪಾದ, ಶುಷ್ಕ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ.
12 ತಿಂಗಳ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನ.