ಡೆಲ್ಟಾ ಡೋಡೆಕ್ಯಾಲಕ್ಟೋನ್ ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಪರಿಮಳಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಈ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಘಟಕಾಂಶದ ಸಾಧ್ಯತೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಮ್ಮ ಗ್ರಹಿಕೆಯನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಡೈರಿ ರುಚಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸವಾಲು ವೆಚ್ಚವಾಗಿದೆ. ಡೆಲ್ಟಾ ಡೋಡೆಕಲಾಕ್ಟೋನ್ ಮತ್ತು ಡೆಲ್ಟಾ ಡಿಕಲಾಕ್ಟೋನ್ ಎರಡೂ ತುಂಬಾ ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೂಲಗಳಿಂದ. ಮೊದಲ ನೋಟದಲ್ಲಿ, ಡೆಲ್ಟಾ ಡಿಕಲಾಕ್ಟೋನ್ ಹೆಚ್ಚು ಬಲವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ "ಹಣಕ್ಕಾಗಿ ಮೌಲ್ಯ" ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಜೀವನವು ಅಷ್ಟು ಸುಲಭವಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಡೆಲ್ಟಾ ಡೋಡೆಕ್ಯಾಲಕ್ಟೋನ್ ಬಲವಾದ ಪರಿಮಳದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ, ಆಯ್ಕೆಯು ಸಹ ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿದೆ. ಡೈರಿ ಸುವಾಸನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಜವಾದ ಅಧಿಕೃತ ಒಟ್ಟಾರೆ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಪುನರುತ್ಪಾದಿಸಲು, ಡೆಲ್ಟಾ ಡಿಕಲಾಕ್ಟೋನ್‌ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಡೆಲ್ಟಾ ಡೋಡೆಕಲಾಕ್ಟೋನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಯನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವಾಗ, ಈ ಘಟಕಕ್ಕೆ ಕೆಲವು ಪರ್ಯಾಯ ಹೆಸರುಗಳಿವೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಅಂಶವಾಗಿದೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿಲ್ಲ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ 6-ಹೆಪ್ಟೈಲ್ ಆಕ್ಸಾನ್ -2-ಒಂದು, 1, 5-ಡೋಡೆಕಾನೊಲೈಡ್, ಮತ್ತು 6 -ಹೆಪ್ಟೈಲ್ ಟೆಟ್ರಾಹೈಡ್ರೋ-2ಹೆಚ್-ಪೈರಾನ್-2-ಒನ್ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಡೈರಿ ಸುವಾಸನೆಯ ವರ್ಗಗಳ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುವ ಕಷ್ಟದ ಜೊತೆಗೆ, ಡೆಲ್ಟಾ ಡೋಡೆಕಲಾಕ್ಟೋನ್ ಬಳಕೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವ ಪರಿಗಣನೆಗಳು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರಬಹುದು. ರುಚಿ ಪರಿಣಾಮಗಳ ಸಾಪೇಕ್ಷ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಡೆಲ್ಟಾ ಡಿಕಲಾಕ್ಟೋನ್‌ಗಿಂತ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.
ಡೈರಿ ಪರಿಮಳ
ಬೆಣ್ಣೆ: ಎಲ್ಲಾ ಬೆಣ್ಣೆ ರುಚಿಗಳಲ್ಲಿ ವೆಚ್ಚದ ಅಂಶಗಳು ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರವಹಿಸುತ್ತವೆ. ಆರು ಸಾವಿರ ppm ಡೆಲ್ಟಾ ಡೋಡೆಕ್ಯಾಲಕ್ಟೋನ್ ನಿಜವಾದ ರುಚಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ವೆಚ್ಚಕ್ಕೆ ಅಧೀನಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗಬಹುದು.
ಚೀಸ್: ಚೀಸ್ ರುಚಿ ದೊಡ್ಡ ವಿಷಯವಲ್ಲ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಚೀಸ್‌ಗಳು ಲ್ಯಾಕ್ಟೋನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ ಅಧಿಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಒಟ್ಟಾರೆ ರುಚಿ ಪರಿಣಾಮಗಳಲ್ಲಿ ಅವುಗಳ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯು ಮಸುಕಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಘಟಕಾಂಶದ ಇನ್ನೂರರಿಂದ ಮುನ್ನೂರು ಪಿಪಿಎಂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
ಪೋಸ್ಟ್ ಸಮಯ: ಡಿಸೆಂಬರ್-26-2024