ಸಂರಕ್ಷಕಗಳ ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಅನುಕೂಲಗಳು

ಸಂರಕ್ಷಕಗಳುಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಅನಿವಾರ್ಯವಾದ ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಾಗಿವೆ, ಇದು ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿಯನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಹಾಳಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಹೀಗಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಅನೇಕ ಗ್ರಾಹಕರು ಸಂರಕ್ಷಕಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ತಪ್ಪು ತಿಳುವಳಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಸಂರಕ್ಷಕಗಳನ್ನು "ಕೆಟ್ಟ ಪಟ್ಟಿ" ಎಂದು ವರ್ಗೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ, ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು ಬಾಹ್ಯ ಪೌಷ್ಟಿಕವಲ್ಲದ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿವೆ, ಪ್ರಮಾಣವು ಕಡಿಮೆ ಬಳಸಬಾರದು ಅಥವಾ ಬಳಸಬಾರದು ಎಂಬ ತತ್ವವನ್ನು ಎತ್ತಿಹಿಡಿಯಬೇಕು. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು ಬಳಕೆಯ ಮಿತಿಯೊಳಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಗ್ರಾಹಕರ ಪ್ರಮುಖ ಕಾಳಜಿಗಳನ್ನು ಮುಟ್ಟಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ; ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು ಆಹಾರದ ಅನುಕೂಲತೆ ಮತ್ತು ನಿರಂತರ ರುಚಿಕರತೆಯನ್ನು ನೀಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಕಗಳ ಕೊರತೆಯು ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ನಷ್ಟವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು ಪ್ರಕರಣದ ಅಗತ್ಯಗಳಿಗೆ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿವೆ, ಆಪ್ಟಿಮೈಸೇಶನ್ ಕಡಿತ, ಪೋಷಣೆಯನ್ನು ಸಬಲೀಕರಣಗೊಳಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಇತರ ಮಾರ್ಗಗಳ ಮೂಲಕ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಅನ್ವೇಷಣೆ.
ಸಂರಕ್ಷಕಗಳ ಸಂಯುಕ್ತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಅನುಕೂಲಗಳು:
① ವಿಸ್ತರಿಸಿಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ವಿರೋಧಿವರ್ಣಪಟಲ
②ಔಷಧದ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿತ್ವವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಿ
③ದ್ವಿತೀಯ ಮಾಲಿನ್ಯ ವಿರೋಧಿ
④ ಸುರಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಿ
⑤ ಔಷಧ ಪ್ರತಿರೋಧದ ಹೊರಹೊಮ್ಮುವಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಯಿರಿ
ಸಂರಕ್ಷಕಗಳ ಸಂಯುಕ್ತ ವಿಧಾನಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಈ ಕೆಳಗಿನಂತಿವೆ:
① ವಿಭಿನ್ನ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂರಕ್ಷಕಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ. ಈ ಸಂಯುಕ್ತ ವಿಧಾನವು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿತ್ವದ ಸರಳ ಸೇರ್ಪಡೆಯಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಗುಣಾಕಾರ ಸಂಬಂಧವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಸಂರಕ್ಷಕಗಳ ನಂಜುನಿರೋಧಕ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿತ್ವವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
② ವಿವಿಧ ಅನ್ವಯವಾಗುವ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂರಕ್ಷಕಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ. ಈ ಸಂಯೋಜನೆ ವಿಧಾನವು ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿಯ ತುಕ್ಕು ರಕ್ಷಣೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.
③ಇದು ವಿವಿಧ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣುಜೀವಿಗಳ ಸಂರಕ್ಷಕಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.ಈ ಸಂಯುಕ್ತ ವಿಧಾನವು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ವಿರೋಧಿ ತುಕ್ಕು ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ವಿರೋಧಿ ವರ್ಣಪಟಲವನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ದೈನಂದಿನ ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳ ವಿರೋಧಿ ತುಕ್ಕು ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕೆ ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸುವ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ.
ಸಂಯುಕ್ತ ಮಾಡುವಾಗ, ಸಂರಕ್ಷಕಗಳ ಸಮಂಜಸವಾದ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಗಮನ ನೀಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಕಗಳ ನಡುವಿನ ಪರಸ್ಪರ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಗಮನ ನೀಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸಂಯುಕ್ತದ ನಂತರ ವಿಶಾಲ-ಸ್ಪೆಕ್ಟ್ರಮ್ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ವಿರೋಧಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆಪಿಇ91 , ಪಿಇ73, ಫೆನಾಕ್ಸಿಥೆನಾಲ್(CAS ಸಂಖ್ಯೆ.122-99-6) ಮತ್ತುಈಥೈಲ್ಹೆಕ್ಸಿಲ್ಗ್ಲಿಸರಿನ್ (CAS ಸಂಖ್ಯೆ. 70445-33-9) ಮತ್ತು ಇತ್ಯಾದಿ.